Monday, 30 September 2013

Eplemuffins med havregryn og kanel

Med engang jeg nevner ordet bake så løper storebror til kjøkkenet, henter krakken og stiller seg opp ved benken klar for å hjelpe til. Siden det er høst og eplesesong så passet det bra bake eplemuffins. Det bakes mye muffins i vårt hus, det er jo så enkelt å bake og godt ha med seg på tur :-)

Oppskrift eplemuffins

2,5 dl hvetemel
3 dl lettkokte havregryn
2 ts bakepulver
1 dl sukker
2 ts vaniljesukker
½ ts salt
2 ts kanel
2 dl lettmelk
2 egg
0,5 dl rapsolje
2 stk revet epler

Bland alle de tørre ingredienser i en bolle. Visp egg, olje og melk i egen bolle. Bland inn eggeblandingen forsiktig i det tørre. Skrell og riv eplene og rør det inn i deigen. Ha så deigen i muffinsformene og stek midt i ovnen ved 180 grader i ca 20 min. 

En ivrig gutt veldig klar for å bake :-)

Dypt konsentrert når heller havregrynene i bollen

Bakepulver og vaniljesukker må også i.

Så rører vi det tørre sammen

Lillesøster følger med på hva vi driver på med. Aldri for tidlig å lære bake ;-)

Så blandet vi det våte i egen bolle før vi blandet det sammen med det tørre og eplene.

Det ferdige resultatet. Ble veldig saftig og gode :-)

Ble muffinsene godkjente av storebror? Absolutt!! Så da vet dere hva han får med i turmatboksen denne uken ;-)

Sunday, 29 September 2013

Den første trilleturen

Den første trilleturen med lillesøster ble en liten runde rundt kvartalet i sakte tempo. Ute var det nydelig høstvær, fuglene kvitret og lillesøster sov så godt i vognen. Akkurat hva jeg trengte :-)




Saturday, 21 September 2013

Velkommen til vår nye turkamerat ♥

For en uke siden kom nydelige lillesøster til verden. Alt har gått veldig bra, og nå nyter vi bli kjent med vårt nye familiemedlem. 


Kjempe stolt storebror ♥

Litt pause i friluftsliv og blogging om dagen, men kommer forhåpentligvis sterkere tilbake senere. 

Monday, 2 September 2013

Kom deg ut - dagen med DNT

Som jeg nevnte i et tidligere innlegg så arrangerte DNT "Kom deg ut - dagen" i går søndag 1 september. Tusenvis var på tur rundt i hele Norge, deriblant vi som møtte opp på Bjønndalen på Skytta i Nittedal.

Opplegget på Bjønndalen startet ellve, og allerede da hadde mange møtt opp for å delta på de ulike aktivitetene.

Vi startet med å delta på barne orienteringen / natursti. Vi fikk utdelt kart og stempel, og løp avgårde inn i skogen. Lillegutt tok gjerne ansvar for stemplingen mens pappa holdt seg i bakgrunn med kartet... 

Lillegutt hadde selvfølgelig med seg favorittbamsen sin (Barnas Turlag sin maskott Turbo)

Sammen med postene var det også spørsmål vi kunne svare på. Det var et spørsmål for voksne og ett for barna, og på slutten av dagen så var trekning av premier for de som leverte inn skjema. 

3 år og veldig ivrig på å finne alle postene. Gøy å se!

Ny post og vi stempler inn

Far og sønn i godt samarbeid 

Lillegutt, mamma og Turbo skygge

Jeg og Turbo hang på så godt vi kunne. Lillegutt hadde virkelig fart på seg denne dagen!


DNT arrangerte eventyr stund med barna. Barnas Turlag sin maskot Turbo dukket også opp, men i en litt annen forkledning enn den vi traff på når vi var på "Barnas Turbodag" i slutten av mai. Lillegutt likte ikke denne versjonen av Turbo da den hadde så skumle øyer sa han, og dessuten så var det ikke samme Turbo som vi traff på sist :-( Han ble nok litt skuffet men gikk da fort over!

Etter eventyrstunden passet det fint å spise litt. DNT hadde satt opp grill på området, og jeg hadde med lillegutt sin bål-favoritt, nemlig pinnebrød. Han spiste masse og overså fullstendig pølsene...

Etter maten koste vi oss på tegneverkstedet

Jammen traff vi på "fetteren" til lillegutt sin Turbo også ;-)

Alle fikk en turkopp i premie for å ha deltatt på orienteringen, så da ville barna ut i skogen for å plukke blåbær i koppen sin. Lillegutt hadde skikkelig energi i kroppen og bare løp av gårde, herlig å se hvor han koste seg :-)

Fornøyd jente med blåbær i koppen

De fleste blåbærene forsvant i magen underveis og både hender og tunge var fin og blå etterpå :-)

Hvem er det som tramper på min bru er fortsatt populært ;-)

Jeg prøvde henge med de små så godt jeg kunne hehe. Formen min er litt varierende, så jeg blir så glad de dagene jeg er såpass i form at jeg orker bli med på tur. Nå er det ikke lenge før lillesøster kommer, spennende tider i vente.... 

Tilbake fra blåbær turen ville ungene fortsatt ikke hjem så da grillet vi epler med sukker og kanel som DNT delte ut til alle barna. Snadder! 

Det var mange som kom innom på kom deg ut -dagen i Nittedal og jeg er nok engang imponert over hva DNT ordner i stand. Vi var der fra start til slutt og enda ville ikke lillegutt hjem da han koste seg slik. Takk for en super fin dag!